家常牛肉饭怎么做？
用料
牛肉300克，生菜1棵，小油菜1棵，大米150克，水适量，酱油40毫升，蚝油30毫升，糖15克，淀粉20克。
家常牛肉饭的具体做法
1．牛肉洗净，切成小丁，用酱油、蚝油、糖和淀粉腌约1小时。生菜、小油菜分别用盐水浸泡洗净，沥干后切成末。
2．锅置火上，倒入水烧开，放入大米，再次煮开时转小火煮约1小时，将米饭煮至软烂。
3．平底锅烧热，倒入少许油，放入腌好的牛肉丁炒熟，盛出，与米饭拌匀盛入盘中，撒上生菜末、小油菜末即可。
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用料
牛肉300克，生菜1棵，小油菜1棵，大米150克，水适量，酱油40毫升，蚝油30毫升，糖15克，淀粉20克。
家常牛肉饭的具体做法
1．牛肉洗净，切成小丁，用酱油、蚝油、糖和淀粉腌约1小时。生菜、小油菜分别用盐水浸泡洗净，沥干后切成末。
2．锅置火上，倒入水烧开，放入大米，再次煮开时转小火煮约1小时，将米饭煮至软烂。
3．平底锅烧热，倒入少许油，放入腌好的牛肉丁炒熟，盛出，与米饭拌匀盛入盘中，撒上生菜末、小油菜末即可。