黄豆丸怎么做好吃？
干炸丸子 以前在家里的时候，最喜欢做干炸丸子了，基本上一星期要做一次，每次都是先做一大盘丸子，剩下剩下的就放在冰箱里，随吃随取。 用料简单，就是豆腐、鸡蛋、葱末和盐，把以上食材放到盆里充分搅匀，再加少量淀粉拌匀，最后揪一团面糊捏成小丸子放入锅中炸至金黄酥脆即可。 外酥里嫩，香酥可口，配着辣椒酱一起吃美味极了！你绝对想不到这么好吃的小丸子做法如此简便～
糖醋排骨 这道糖醋排骨是我妈的拿手好菜，我从小就很爱吃。 用料就更简单了，排骨、冰糖、白醋、料酒、酱油和盐。 先把排骨用水焯一下，锅里放适量油加入冰糖翻炒至融化起焦色，放入焯好的排骨，加入其他用料（除了盐和酱油），小火焖煮30分钟左右，汤汁变浓时放适量盐调味，大火收汁即可。
排骨软糯鲜香，一口下去全是酱汁，甜而不腻，非常下饭。 我觉得这道菜比红烧肉还要好吃呢～
豆腐脑 用料也很简单，豆浆、内脂。 但做法比较复杂，需要一定技巧。 首先烧一锅开水，把内脂倒入碗里，再缓缓地倒入开水，搅拌至完全溶解。 然后把豆浆倒进容器里，把内酯溶液倒入锅中，用筷子搅动，使它均匀分布在豆浆中。 不可以急急忙忙全部倒进去，这样不容易搅拌均匀。 然后盖上盖子，静置20分钟左右就可以了。 喜欢甜口的可以多加一点糖。清甜的香味让人食欲大开！