松茸罐头好吃吗?
之前买过一罐,在机场吃,吃完还觉得没吃饱。。。 这玩意真的挺好吃的 味道很浓郁,有点像菌菇汤的味道,但是更有层次感,口感也很鲜嫩,应该是新鲜摘下来的,因为我是云南人,我们这边卖的新鲜的菌子都是刚采摘下来还很嫩的时候卖的,价格也要比干菌子或者冷冻菌子贵很多。
这种可以直接吃,也可以做汤。我买的那罐里面有竹笙和花菇,可以互相搭配着炒菜或者炖汤很好喝。 我一般都是加热了之后直接吃的,不嫌麻烦的话可以用油发一下,更嫩更好吃(其实就是用油泡一下,捞出来沥干油)。
我个人是很喜欢喝这个汤的,浓浓的香味,入口柔滑,有点鲜,有点甜,感觉特别好喝。 这个东西我觉得不是很适合拿来自由烹饪,因为它本身自带浓郁的香味,你放了其他佐料之后它的香味就会被盖住,导致你做出来的菜品不香了,所以直接吃或者打汤都挺好的。 对了,它里面有塑料薄膜盖子,倒出来的时候小心点别烫着了。