家常鸭怎么煮好吃窍门？
锅内下少许油，加入葱，姜片，干辣椒煸香。
放入鸭肉煸炒，煸炒至鸭肉干有焦香时烹入料酒，生抽，加入少许老抽。
加入热水至水没过鸭肉，翻入焖烧煲中大火烧开，撇去浮沫，加盖子转小火焖煮半小时。
汤汁煮少时打开盖子，加入青红椒盖上盖子再次煮开即可，无需加盐。
一锅煮好的鸭肉排骨煲，香气四溢，肉质酥烂，连排骨都能轻松嚼碎，在寒冷的冬天喝上这么一锅煲汤，暖在胃里心里。
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锅内下少许油，加入葱，姜片，干辣椒煸香。
放入鸭肉煸炒，煸炒至鸭肉干有焦香时烹入料酒，生抽，加入少许老抽。
加入热水至水没过鸭肉，翻入焖烧煲中大火烧开，撇去浮沫，加盖子转小火焖煮半小时。
汤汁煮少时打开盖子，加入青红椒盖上盖子再次煮开即可，无需加盐。
一锅煮好的鸭肉排骨煲，香气四溢，肉质酥烂，连排骨都能轻松嚼碎，在寒冷的冬天喝上这么一锅煲汤，暖在胃里心里。