猪肚麦芽糖什么功效？
猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷等营养成分，具有补虚损、健脾胃的作用，适用于治疗脾胃虚弱、食少吐泻、肾亏遗精、妇女产后气虚的食。
麦芽糖也是中医常用的健脾和胃的常用药，可与猪肚相辅相成。麦芽糖有“水之纯者为醴”之称。
猪肚麦芽糖具体制作方法是：取新鲜猪肚一个，洗净后，将250克麦芽糖灌入，用线扎紧，加水煮烂，吃肚喝汤。有极好的健脾胃、益气和养阴的功效。
中医认为，人体中水谷主要靠胃来消化、接受和腐熟，而脾气负责将胃所化生的水谷精微，向上转输于心肺、头部和全身，同时将多余的水液向下转送到膀胱和大小肠。如果脾气不升，失去正常的转输作用，就会形成腹泻等症。所以治疗腹泻应该升提脾气为主，辅以健脾燥湿以止泻。