只有土豆和面条怎么做？
如果只有土豆和面条要怎么做菜呢？今天就教大家用这简单的食材做几道简单又美味的家常菜，快一起看一下吧！
地三鲜
材料：鸡蛋、土豆、茄子、青椒
做法：1、土豆削皮切小块；茄子削皮切小块；青椒切段；鸡蛋打散。2、锅中放油，烧至七成热，倒入蛋液，翻炒至蛋苗成形，盛出备用。3、利用油锅，将土豆块、茄子块，翻炒至边缘微微焦黄，盛出备用。4、锅中加适量的水，将刚才的食材倒入锅中，大火烧开，煮上两分钟左右，将食材捞出，沥干水分。5、起锅，热油，六成热时，将青椒入锅翻炒，然后倒入之前炒好的食材，加盐，快速翻炒，即可出锅。
香煎土豆饼
材料：土豆2个、葱1根
做法：1、土豆去皮切成小薄片后，再加入适量的葱花和盐搅匀腌制10分钟备用。2、锅中放油烧热，将土豆片放入油锅，用小火慢煎。3、等一面煎黄色后再翻面，将另外一面也煎成黄色；4、将土豆饼盛出，放入碗中，用少量的辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉和葱花拌匀。
凉拌土豆片
材料：土豆2个、洋葱1/4个
做法：1、将土豆去皮，洗净后切成薄片；2、锅中放入适量的水，然后烧开；将切好的土豆片放入煮一下，时间不要太长，几秒即可，免得土豆变软；3、将煮熟的土豆片捞出，放入冷水中冲洗干净；4、将洗净的土豆片、洋葱丝放在大碗中，然后加入所有的调料，拌匀后即可食用。
干煸土豆条
材料：土豆3个、红椒1个、葱花适量、香菜少许
做法：1、土豆削皮洗净切稍微粗点的条；青菜椒洗净去籽后切片；2、把土豆条放入沸水中氽一下，捞出沥干；3、起油锅，油温六七成热的时候，放入土豆条，炸成金黄色，然后捞出；4、锅中留适量的油，煸香蒜末后下入土豆条和青红椒片，翻炒一分钟后加点味精，装盘后撒点葱花和香菜即可食用。