豆油烤肉好吃吗?

尤闻尤闻最佳答案最佳答案

昨天刚刚跟小伙伴一起尝试了一下豆油烤肉。我本人是非常非常喜欢这个味道的,于是赶紧做好功课,周末邀上小伙伴们聚一聚! 店的位置不太好找啊,在虎坊桥附近一个很小的胡同里~不过既然都找到了!必须点两个荤菜啊!(哈哈,我是不是特别体贴)

我们点了鸡胗和猪脆骨还有风干肠(风干肠真是不怎么好吃…) 然后就是蔬菜了。蔬菜一定要点多多的呀~不然会腻! 我们点了蘑菇、香菇、青椒、黄瓜等等吧。 最后当然还要有个烤烧饼啦~ 重点来了~烤豆油其实是有窍门的!一定要多放盐多撒辣椒面儿才行哦~这样吃起来才有味儿呢!

烤到一定时候要刷酱,这个酱料也是很有讲究的,要少少的刷一层才好吃呢! 然后就要盖盖子焖一会儿啦。这里要注意咯,火一定不能太大,不然会有烟味哒~ 看到豆油表面有气泡冒出就差不多啦~这个时候可以翻一下面板,让豆油更均匀地烤透。

烤好之后的豆油是亮晶晶金灿灿的,而且香气扑鼻呢! 用生菜叶包着豆油吃就更棒啦!香香的,脆脆的,一口咬下去就超满足的呢! 不说了我要去舔屏幕了~口水都快流下来了……

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