花生汤怎么做好吃？
这道汤是福建厦门的传统小吃之一，在厦门当地随处可见的甜品店和餐馆都会有供应！ 作为闽南地区传统的小食，花生的做法有很多种，但是最常见的还是用花生加糖水熬煮而成的，而在这基础上演变出来的做法就有不少了～比如加入各种配料的花生汤、比如加入了牛奶做成的花生奶露等等……而这道花生汤就是我在厦门喝到的其中最经典的一款做法啦~
首先准备好以下食材——新鲜花生130g（去壳后约为100g）、冰糖60g、水450ml； 第一步：将花生洗净后沥干水分备用（这一步可省略，不过我喜欢洗过的花生吃起来口感会更加清爽一些哈~~） 第二步：在锅中倒入少许油，小火加热至温热后将花生放入，翻炒约2分钟（目的是让花生能更好的吸收油脂，从而使其更加香酥～这样熬出来的汤味道会更浓郁哦~） 第三步：往炒锅里倒入足量清水，再加入冰糖，煮开后转小火继续熬煮1小时（喜欢口感更绵密一些的可以多煮一会儿，但时间不要太久以免汤汁糊锅哦~） 第四步：待汤煮至浓稠后即可出锅盛盘，趁热享用！
以上就是花生汤的完整做法啦，看起来是不是很简单呢？快来试试看吧~