菊花酥好吃吗?

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作为在北方长大的人,小时候对“小点心”的概念就是沙琪玛、饼干、蛋糕之类的吧……直到后来来到广东上大学 第一次吃到菊花酥! 我去你们学校附近那家买呀! 那个酥脆!香醇!一口咬下去就掉渣! 最棒的是里面有一整颗完整的蛋黄(我特别爱吃蛋黄哈哈)

那时候觉得真是人间美味啊 还便宜!两块钱一大袋,够我这种嘴馋的吃一顿了~ 后来毕业工作了,来北京打拼,也是在这里认识了我老公^^ 我们俩一起去超市或菜市场都会买上两斤,回家洗干净,晾干了自己拌馅儿自己做 (其实应该先问问他有没有不吃的东西,比如我不爱吃葱和韭菜。) 然后用擀面杖擀平,切成三角形或正方形的块儿状 上蒸锅蒸15分钟左右就能吃了~ 自己做的不仅干净,而且口感也更佳~~

前阵子回东北,在机场候机的时候想起很久没吃过这玩意儿了,特意买的机场里的进口食品区(毕竟在东北嘛…) 结果味道完全不一样了 软软的,也不够脆,而且不是现做的新鲜的,里面有明显的糖粒,颜色也不那么金黄诱人 连我家狗都不爱吃,给它一块它也只是闻了闻… 我顿时觉得好伤心啊T﹏T 再也买不到当年那个味道的了… 不过,还是记忆里最美好的味道最棒❤️

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