花生根煲鸡汤有什么功效？
花生根是有一定的药用价值的，将其和鸡一同炖制成汤，功效也是相当不错的。可以起到清热化痰、降血压等等的功效，对于高血压患者来说尤其适用。除此之外，对支气管炎、慢性牙痛等症状也有辅助治疗的作用，常喝此汤对于强身健体、驻颜美容、延缓衰老等也是有一定帮助的。如果自身有相关症状的，都可以经常服用试试看。
制作方法其实也是非常简单的，首先将鸡肉洗净切块后焯水，将汤锅内注入适量的清水，放入焯过水的鸡肉，大火煮开后再转小火慢炖20分钟。然后将洗净的花生根放入锅中，放几片生姜片，煮上10分钟左右，放入盐调味后就可以出锅了。