东北米怎么吃好吃？
1.熬粥 东北大米最适合煮粥，用温水浸泡一会儿后，和着清水下锅煮沸，之后调至文火熬煮半个小时，就会闻到满屋的米香了~这时加入新鲜的莲子、银耳或者百合再煮半个小时，香甜软糯的一碗热粥就出炉啦！
2.米饭 除了煮粥以外，最简单的吃法就是做炒饭或者焖饭咯～把淘洗干净的米放入锅中，加清水煮开后再闷十分钟，然后沥干水分备用。炒锅中倒少许油烧热，放入切好的肉丝、葱花等配料煸炒出香味后，倒入沥干的米饭翻匀，加适量生抽、老抽调味，一道香喷喷的五花肉焖饭就做好啦～
3.年糕火锅 年糕是韩国非常受欢迎的零食之一，口感和米粉有点儿像，但是更黏一些。吃火锅的时候放些年糕进去煮软后蘸着酱料吃，美味又过瘾！不喜欢吃辣的话，可以放适量的番茄锅和清水一起煮。
4.寿司 东北大米也可以做出美味的寿司哟～准备一碗米饭、一根黄瓜、两个鸡蛋，然后把黄瓜切成丝儿，蛋液打散后放入切好的黄瓜丝拌匀，铺在蒸熟的米饭上，均匀地撒一层海苔碎做装饰，卷起来切成块就可以食用啦～
5.杂粮煎饼 喜欢吃煎饼果子的小伙伴可以在平时煮饭的时候适当添加一些玉米渣、燕麦或者糙米，做成杂粮煎饼！等到大米煮熟后把配料搅拌均匀即可。喜欢脆脆的口感可以多炒一下，但是要注意不要糊锅哦～
6.发酵面食 喜欢面食的朋友可以在和面的时候加入一勺白糖和适量酵母粉，发面制作馒头、包子等等。做好的面食放到蒸锅里蒸熟就可以了。有时间的还可以自己发面团、揉面团、擀面条……自己做手擀面，加上黄瓜丝儿、辣椒酱、醋和酱油拌一拌，也是超级好吃的！