炖豆角南瓜好吃吗？
最近天气渐冷，食欲也是越来越好，就喜欢在夜晚做点简单又美味的下饭菜，最近就迷上了这道炖菜，香醇入味，越喝越有味道！ 【食材准备】 南瓜200g、豆角150g、五花肉100g、葱姜蒜适量、豆瓣酱1勺、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽少许（调色）、冰糖5g、植物油适量 【做法步骤】 1.准备食材。
2.起锅烧油，爆香葱姜蒜，加入一勺豆瓣酱炒出红油。
3.下入五花肉翻炒几分钟，烹入料酒去腥。
4.接着下切好的瓜果和豆角，大火炒匀。
5.烹入酱油提色，加几颗冰糖调味，再加入没过食材的热水。
6.小火慢炖20分钟左右至软糯，最后大火收汁即可。
这样一道简单快手又营养美味的下饭菜就做好了，热乎乎的来一碗大米饭配上这一锅美食，美滋滋！喜欢的小伙伴一定要试试哦~