米肉怎么煮好吃吗？
1. 将糯米用水浸泡4小时，然后滤干水分，倒入锅中，加入800ml清水，开后小火焖2个小时左右（期间要不断搅拌，以防粘锅），然后将糯米饭趁热拌散；
2. 将香菇用清水泡发后切丝，香葱和香菜切碎备用；
3. 取一个盛器放入泡好的糯米，加入适量白砂糖和酱油拌匀；
4. 在拌好的糯米上铺上一层香菇丝，压紧实后盖上盖子，入锅大火蒸约半个小时即可取出；
5. 最后撒上葱花和香菜碎，浇上热油激香即可食用。 小贴士： 1. 用砂锅来蒸制效果最佳哟～
2. 为了增添香气和颜色，可以在上面铺上一层切好的胡萝卜片。
3. 如果嫌自己熬制的酱油味道不够咸，也可以购买成品的生抽或老抽。但是切记不要买咸味的酱油！
4. 最后的葱花和香菜可以换成青豆或者花生米、蜜饯之类的。看个人喜好啦~~