下汤面配什么好吃?
我比较喜欢吃面食,尤其是面条。关于吃煮面条配什么好这个问题,我觉得有资格回答。先上图 这是我家最近吃的最多的面——西红柿鸡蛋盖浇面,用家里最近流行的话就是“酸爽可口”。 制作步骤如下: 把面粉加水和成光滑的面团盖上盖子或保鲜膜饧着。 接着我们把食材准备好:切葱花,打鸡蛋(家里有人不吃鸡蛋),小番茄切小块,火腿肠切丝备用。 我是不放猪肉的,如果喜欢肉可以多放点瘦肉丁或者鸡蛋。
开始做啦!起锅烧油放入葱花爆香,倒入蛋液炒熟盛出备用。 这个时候锅里的油可以少放些,因为后面还要煎荷包蛋呢。 锅底留油,打入鸡蛋,迅速用筷子划散,加入生抽、白糖、食盐搅拌匀备用。 另外取一口锅下面条,水开后放入面条煮熟,捞入碗中。 再把刚才做好的菜盖在上面就可以开吃了!
再来介绍另一种做法。这口锅还可以做油泼辣子面、菠菜拌面、黄瓜丝儿拌面…… 这里就不一一展示了。 这道面的特点是麻、辣、酸、香扑鼻,一口下去就让你停不下来。
好啦,以上就是我的全部推荐啦~