酸菜凤爪好吃吗？
首先，你要能吃酸！ 作为四川人，我吃不了很酸的酸菜，泡椒风爪这类的，我觉得太酸了，吃不下，感觉像在喝醋…但东北大酸菜、四川泡菜，我倒是能吃一点。 所以，你说的这款酸菜是四川泡菜还是东北大酸菜呢？ 因为我没吃过，所以不好评价味道怎么样。 不过，你可以先买一包回来，自己尝一下嘛~
【做法】 1.材料准备好； 2.鸡爪冲洗干净后，去掉指甲； 3.锅中放适量清水，加入两勺生抽和少许姜片，将切好的鸡爪放入锅内煮熟（大约需要15分钟左右）； 4.把煮熟的鸡爪捞出沥干水，晾凉； 5.准备一个干净无异味的容器，底部铺上葱花、香菜，再倒入适量陈醋（一定要用陈醋哦！）； 6.再把鸡爪和泡椒放进去，拌匀后，盖上盖子，放置一天即可食用。 (>^ω^<) 我就是这么做的，成功！ 嘻嘻……