炒饭加什么好吃？
对于我来说，米饭炒好之后可以加入鸡蛋、火腿片或者肉丁和青菜一起翻炒入味即可出锅食用~ 每次做炒饭吃我都会先煮一些米饭留着备用，因为我个人非常喜欢吃隔夜饭，觉得这样的米饭口感更加香软Q弹而且炒起来也不会粘锅哦！ 不过需要注意的是，在炒饭之前我们一定要先把米饭里面的水气给炒干了之后再进行下一步的步骤呢~~
今天和大家分享两款我平时比较喜欢的炒饭搭配做法，喜欢的朋友记得收藏起来试试看吧！ 一、蛋炒饭+蔬菜碎：1.准备食材：隔夜米饭一碗、鸡蛋两个、胡萝卜半根、黄瓜半根、葱花少许 2.调料备齐：生抽一茶匙、蚝油半汤匙、白糖少许、食盐少许 3.将胡萝卜洗净去皮切末；黄瓜洗净切末 4.取一个小碗调酱汁：碗中放入生抽、蚝油再加入一点清水搅拌均匀制成调味汁待用 5.鸡蛋磕入碗中打散待用 6.起锅热油，油热后倒入鸡蛋液快速滑散炒至凝固盛出待用 7.锅中留底油，倒入胡萝卜翻炒均匀 8.再放入黄瓜一同煸炒至断生 9.然后放入米饭翻炒均匀使每一粒米饭都裹上油脂 10.最后放入鸡蛋炒匀并调入适量盐、白糖提味，关火后撒上葱花拌匀即可装盘 二、香肠炒饭+蛋饼：1.准备食材：冷米饭半碗、鸡蛋一枚、青豆适量、香肠一根 2.调料备齐：香葱一小把、番茄酱一勺、淀粉一勺、生抽一勺、老抽几滴、白糖小半勺、食用油适量 3.香肠切成丁，葱白切碎，蛋黄打散备用 4.碗中放一勺番茄酱、一勺生抽、几滴老抽、两勺淀粉再加半碗清水调成料汁待用 5.锅中放油烧热，下入蛋液煎成荷包蛋，用铲子铲碎装碗待用 6.锅里留底油，下入葱白爆香，再下入香肠丁炒香，接着下入青豆继续翻炒片刻 7.然后将冷米饭下锅翻炒均匀，炒至米饭蓬松状态的时候就可以倒入之前炒好的鸡蛋了 8.接下来就是调味的时候啦，先根据自己的口味加入适量盐和白糖提鲜，然后再加入适量的番茄酱增味，最后再撒点黑胡椒粉进去增加香味就可以了 9.将所有的材料翻炒均匀之后就可以关火上桌咯~~~这个时候我们再来做一个可爱的蛋皮卷就大功告成了！！ 10.碗中放入适量的面粉和一点点清水将其调成粘稠的面糊状，然后装入裱花袋中 11.锅中刷上一层食用油，然后再把面糊用勺子挖入锅中摊平煎至成型定型熟透就可以了 12.然后从一端向另一端卷起就做成可爱美味的蛋皮卷了~~
以上就是今天的分享内容！ 如果大家对此有什么不同的看法或意见，欢迎在下方评论区里留言交流～ 感谢大家的支持和关注，我们下期再见喽！