排骨玉米和什么搭配?

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玉米排骨汤一般与土豆、紫菜等食物一起搭配吃。

1、土豆的功效与作用

土豆含有大量的B族维生素及优质淀粉,能填补由于禁食给人体带来的营养不足,预防胃肠溃疡。与油腻的食物一起食用时,可控制脂肪的吸收,从而防止体重超重。适用于中年人心血管疾病者和减肥者食用。

2、紫菜的功效与作用

现代医学研究表明,紫菜对治疗甲状腺机能紊乱有明显疗效,可提高抗病能力,化痰、美容、润肠,能降低血清胆固醇。因此,凡属咳、痰多、大便干结、甲状腺肿大、皮肤粗糙、胆固醇过高者,都适宜用紫菜煮汤食用。

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