什么小吃又快又好吃？
说到快，我第一个想到的就是煎饼果子 买一个饼加鸡蛋或者不加鸡蛋，在加根油条，卷成卷儿，然后打包带走。一口馒头一口菜，一口汤的，几分钟就吃完了(๑•̀�ω•́๑) 还想吃快点的话，那我就推荐各种饺子了！ 韭菜鸡蛋的、胡萝卜肉的、猪肉大葱的… 煮熟了随便你夹啊捏啊，很快有木有！ 还有肠粉也不错哦，生滚粥也好快呢~ 来碗粥，加个煎蛋，再配点小菜，完美~
如果你觉得这些还不够快的话…… 那我就推荐麦当劳和肯德基啦~(￣0￣)~ 说到快，不得不提到快餐界两大巨头——KFC和MCD，无论是炸鸡汉堡套餐还是麦香鸡块堡，都是即点即做，十分快捷！ 如果觉得吃这种洋快餐太快没嚼劲，那就请移步至超市冷冻柜。 在那里你可以找到新鲜制作，新鲜出炉的面包糕点的美好景象，以及刚刚烤好还烫手的蛋糕饼干。 拿一块刚出炉的桃酥或者葱油饼，再带包豆干，边走边吃，美滋滋~~ 最后总结下来，我觉得最快的小吃就是：
1.小笼包 小笼包皮软筋韧，馅儿咸淡适中，咬下去会有汤汁溢出来喔～
2.烧卖 糯米烧卖糯而不糊，脆骨烧卖咸香不腻，都很好次呀～
3.锅贴 锅贴底部有一层酥脆的面皮儿，脆脆的好吃噢～
4.灌汤包 有薄皮大馅儿的，也有厚皮儿半肥半瘦的，一口吞掉一个超满足！
5.煎饼果子 加鸡蛋还是不加鸡蛋？加香肠还是土豆丝？自己选的加料可不能抱怨不好吃哈～
6.肠粉 卤肉肠粉、排骨肠粉、韭菜鸡蛋肠粉都挺好次的～
一；锅贴土豆丝饼
所需材料：土豆2个、面粉适量、食盐少许、十三香少许、韭菜1把、五香粉少许、鸡精少许。
做法：把土豆去皮切薄片，切好之后放入盆中，加适量的水开始浸泡，水一定要多一些，没过土豆片，这样土豆片就会比较容易绞碎，绞完之后水也很清澈，
接着就是用绞肉机把土豆片搅成土豆泥，如果你们家的机器不够大的话，就分成两次搅，搅好之后把水倒出，再次用清水多清洗两遍，把水倒干，然后放入盆中。然后就可以开始放入调味料了，在土豆泥中放入十三香、五香粉、盐、鸡精调味料搅拌均匀后就可以开始下面粉了，面粉不要一次下面太多，要逐步添加，这样可以更好的掌握面糊的浓度，面粉添加到可以更好的拉起丝来即可，然后把韭菜清洗干净切成韭菜碎，搅拌到面糊中。
平底锅烧热倒入少许的油转匀，油烧热后舀入一勺的土豆面糊，然后借助铲子将其整理成一个饼状，小火开始烙制，盖上盖子焖一会，两面都煎至金黄即可出锅。
二；玉米面鸡蛋盒子
所需材料：鸡蛋3个、韭菜一小把、火腿肠2根、葱一根、生抽少许、黑胡椒粉一点、花椒粉一点、盐一点、白糖一点点、玉米面适量
做法：1，韭菜洗净切末，火腿肠切片，葱切末，加入鸡蛋、生抽、黑胡椒粉和盐搅拌均匀，在盆中倒入适量的玉米面，然后在玉米面中间，倒进去一个鸡蛋，再加入适量的水搅拌成稀面糊状。2，在平底锅中倒入少许的油，把玉米面糊倒在锅里，再放入做好的韭菜馅。用铲子压一压韭菜馅，再盖上锅盖焖，焖至底面金黄后翻面，再焖一下，焖至两面金黄即可出锅。
三；小葱鸡蛋馅饼
所需材料：300克面粉、一小把小葱、两个鸡蛋、一勺盐、一勺生抽、适量植物油
做法：1、面粉中加入30度左右的热水，边倒边搅拌，搅拌至絮状，再倒入少量冷水，将其揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。2、鸡蛋磕进碗里，搅打均匀，锅中倒油烧热，然后将鸡蛋液倒进去，用铲子快速的将其炒散，煎熟后倒进冷水中冷却。3、小葱洗净切末，将葱末倒进鸡蛋液里，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀备用。4、将醒好的面团分成3等份，然后搓成长条，再切成大小相等的小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成皮，然后包上馅料，捏紧收口，再擀成饼状。5、平底锅刷底油，将馅饼胚放进去，用中火烙至底面金黄后翻面，再烙至两面金黄后出锅。
