木瓜拌糖好吃吗？
这个味道啊，可以说是甜香扑鼻，也可以说是奇怪至极！ 作为一个南方人，对木瓜是再熟悉不过了了，小的时候就经常爬树摘树上的木瓜吃（虽然家长总说有毒），或者挖树下的土里埋着的木瓜吃，那个时候总觉得这果子味道很一般呢，和香蕉、菠萝的味道差不多吧；等到上初中时候在课本里看到了“木瓜味美但是有毒”的时候并不相信，还是继续吃，直到有一次吃多了肚子疼的跪在地上起不来的经历后，才终于放弃了这玩意儿能直接吃的念头，改为了炖汤饮用。
后来上了大学，在食堂里点了一道“木瓜鸡”，那是我第一次吃到加了佐料的木瓜，感觉味道清香滑嫩，很是不错；等到毕业后工作了一年，一次去超市买木瓜的时候，听到一位买完木瓜的小姐姐对她朋友感叹道：“我也不知道这是啥味儿，老板说煮汤好喝我就买了，回去放水里煮熟了尝了一下，竟然真的挺好吃的！” 于是，我买了一个回家用高压锅炖了一个多小时，果然味道是棒棒的，酥软可口，清香四溢，连骨头也是酥软的，一咬就化开了，连喝了三碗汤。
不过，等我第二天把剩下的半个木瓜切成块儿加入白糖腌渍三个小时后，再次品尝时，那种清新香甜的感觉瞬间又回来了，好像小时候田野间采到的那些野生的青木瓜一样，脆嫩爽甜。 原来，这道美食的奥妙就在这里呀——先烫熟后再做，就可以去掉其中的毒素，享受到了其中的甜味；而如果像那个小姐姐一样直接把生木瓜放到水里煮熟，就会如同我小时候直接生吃或者煮汤一样，感受到的是一种难以言喻的奇异怪味了。