糯米藕哪个好吃？
我是非常喜欢吃莲藕的，所以也研究过怎么做好吃。我最喜欢的是糯米藕，因为简单容易学。把糯米灌进莲藕里，再加上红糖和水，蒸就完了！这样出来的糯米藕粉糯香甜，一口下去超满足！ 而且自己做的糯米藕成本也很划算，外面买一个都够买好几个藕了！
自己做其实很简单，首先处理一下莲藕和糯米。 糯米用水浸涨后沥水待用； 莲藕去皮冲洗干净备用。 现在终于可以开工啦～ 把糯米塞到莲藕孔里，用筷子轻轻捣实，让米平铺在藕洞里即可。 然后下锅蒸熟，开锅后再蒸15分钟左右就可以了。时间到了之后不要开盖，让糯米藕继续浸泡在汤汁里，这样可以使糯米更加入味。 我用的电饭煲，所以直接连电饭锅一起蒸的。 如果用蒸锅的话注意水不能太少，要没过所有糯米藕才行呢。 接下来就是熬糖色了，这一步不能少哦~否则做出来的糯米藕就不白不嫩了呢。
锅里加入两勺白糖和适量清水，小火慢慢加热熬糖直到变成深褐色就可以关火了。 把熬好的糖色倒入糯米藕里拌匀让每一块糯米藕都能裹上糖霜。 等到糖完全融化，就可以开吃了！ 一口咬下去，香甜的糯米夹杂着清香的莲藕，这味道太迷人了。除了直接吃以外，还可以做成沙拉、甜品或者当点心吃都可以。