花生怎么炖汤好吃？
花生是生活中比较常见的食物，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，有清热、润肺的功效，搭配不同的食材营养价值有所不同，那花生应该怎么吃呢？ 平时我们吃的最多的可能就是水煮花生了，清水煮花生，虽然美味但是营养损失最为严重，应该加入其它的香料来提味增鲜，这样吃起来才会更香更好吃~ 除了清炖以外，花生还可以和很多食材一起煲成汤品，下面分享几款花生炖汤的做法，简单又美味！
一、山药花生排骨汤 准备材料：排骨500g，山药200g，花生100g，红枣4颗，姜3片，盐适量 做法步骤： ①排骨洗净砍小段，山药去皮洗净切小块，花生温水浸泡后沥干备用； ②所有食材一同放入锅中，加入足够的清水熬煮2小时，根据口味加入适量的食盐调味即可。 二、花生苹果饮 准备材料：生花生米80g，苹果一个，水600ml 做法步骤： ①生花生米用清水浸泡半个小时，然后取出冲洗干净备用；苹果洗净去核切块待用； ②锅中倒入适量的水，放入花生米和苹果块，大火煮开后转小火继续炖30分钟左右，出锅前可酌情加点白砂糖提味。 三、花生小米红糖粥 准备材料：花生50g，小米100g，红糖适量 做法步骤： ①花生清洗干净，小米浸泡半小时后捞出沥干水分； ②锅中倒入足够的清水，大火烧开之后放入全部食材，小火慢炖一个小时左右，最后加入适量红糖搅拌均匀即可食用。 四、花生莲藕猪蹄汤 准备材料：花生连衣50g，莲藕750g，猪蹄500g，生姜两片，葱花少许 做法步骤： ①花生用清水浸泡一段时间，莲藕去皮洗净切片，猪蹄斩件煮熟后捞起冲洗干净备用； ②将所有食材放入锅中，一次性加足清水，大火煮沸后撇去浮沫，再转至文火慢慢炖煮三小时，最后调入食盐和生油便可上桌趁热饮用。 以上，就是分享的几款花生的家常吃法啦！