夏天，最幸福的事，莫过于和朋友一起吃个夜宵，撸个串儿、喝个啤酒了！说到烧烤，大家一定会想到各种肉类，但今天要推荐的是鸡翅，也就是烧烤界的“大众情人”！ 烤鸡翅，外皮酥脆金黄，内里柔软滑嫩，再蘸点酱汁，那滋味儿，绝了！
【菜名】：蜜汁烤翅 【用料】：鸡翅、蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白砂糖 【做法】： 1.首先把鸡翅清洗干净，然后在表面划两刀，方便入味 2.接下来调个酱料，准备一个小碗，倒入生抽、老抽、蚝油和料酒各一勺，再掺入适量白砂糖，搅拌均匀 3.鸡翅中加入两勺豆瓣酱、一大勺老干妈，然后再倒上第2步调好的酱料，充分搅拌均匀，盖上盖子，送入冰箱腌制一晚上（至少四个小时） 4.烤盘垫上锡纸，然后把鸡翅摆上去，烤箱预热5分钟，上下火200度烤30分钟即可
邢瀚坤优质答主鸡肉无论是怎么烹调都还是很受欢迎的，特别是鸡翅，是很多小朋友最爱吃的部位，炸鸡翅、鸡翅堡、烧烤翅中，今天就和大家分享一下烧烤翅中怎么做。
做烧烤翅中首先要把鸡翅准备好，根据吃的人数准备好鸡翅，然后加上姜丝、料酒和老抽，把鸡翅腌30分钟以上。腌制好的鸡翅放入开水中煮3分钟，然后捞出沥干水分，用牙签在鸡翅上戳些小眼，这样更易入味。
做烧烤翅中，调料汁很重要，碗中放入糖、适量的辣椒酱、老抽、生抽，如果喜欢吃烧烤酱，也可以放入烧烤酱，加适当的清水搅拌均匀。
平底锅中放入少许的油，然后把鸡翅放入锅中，加上适量的调料汁，用中小火焖制一会，焖至鸡翅全部熟透，汤汁浓稠时开始收汁，翻动鸡翅防止糊锅，直至把汤汁收干。
做好的烧烤翅中，酱汁鲜美，味道浓郁，比外面烧烤摊的更健康。做好的烧烤翅中既可以当烧烤吃，也可以当孩子的营养餐，鸡翅中有着丰富的营养，做法也简单，把调料汁做好，做起来相当简单，您喜欢这道烧烤翅中吗？如果您有更地道的做法，也欢迎您分享。
