作为在湖南土生土长的湖北人，非常擅长做凉拌菜（虽然湖北人吃辣，但凉拌喜欢放醋） 做好的凉拌藕片应该又脆、又嫩、又甜、又麻！做法如下：1.选择粗壮的莲藕，削去表皮后切成薄片，浸泡在清水里备用； 买回来的莲藕如果表面比较脏，可以用开水焯一下，这样处理过的莲藕口感会更好。
昨天刚去了，人不是一般的多 点了一个中锅，一个雪花肥牛（这个有点后悔，应该点一个肥羊的），一个面筋，一个土豆，一个藕，结账的时候46块钱，价格还算公道。 锅底很辣，我加了两次水，微辣对我来说是刚好合适的，朋友说要是不爱吃辣的就不要加辣椒了。
黄鳝的烹制方法有炒、炸、焖、烧、蒸、炖等，其中尤以爆炒、干炸最为鲜美可口，下面介绍几种做法： 1. 黄鳝炒蒜苗原料：净黄鳝段500克，熟蒜苗段100克。配料：泡红椒丝25克，青蒜段25克，郫县豆瓣酱油30克，酱油、料酒各10克，精盐4克，白糖3克，味精2克，化猪油50克，鲜汤300克。
秋葵味道清润甘甜，有独特的清香，食用部分是嫩果荚。中医专家发现，秋葵甘、平，滑润不伤脾，有清热利湿，解毒，补虚，滑肠，止泻等功效，适宜肺热痰嗽，大便解血、血痢等病症者饮用。对肠胃不适者具有调理作用，所以肠胃功能较弱的人可以放心食用，且久食美容颜。
你要有盐、酱油、干辣椒、花椒、八角和土豆。 第一步当然是杀鱼啦……杀鱼就不用教了吧（不然会被打死的）……把鱼洗干净，鱼肚子里一定要洗得很干净～不然会腥味很重。 第二步，腌制！
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，易被人体吸收，同时对于久病初愈、身体虚弱以及大病之后易于上火的患者有很好的补益功效，适宜对身体进行修补。而且虾是钙含量很高的食物，它含有丰富的镁元素，能很好地协助钙的吸收，有助于骨骼的生长。
食材 油条2根、白粥1碗、食盐适量、辣椒酱适量 做法 1、准备一碗白粥。我买的是即食的免煮粥，很方便。2、两根油条掰成小段，放入碗中。3、小碗里倒入适量辣椒酱。（不喜欢吃辣的，可以少放或者不放）4、锅中加适量花生油，烧热后，放入葱花爆香。5、加入少量胡椒粉，然后倒入白粥搅匀。