萝卜菜怎么炒好吃?
今天做了个白萝卜,准备做个素炒萝卜菜吧! 首先把萝卜洗干净切好备用。
然后起锅烧油,放点花椒炒出味道捞出不要,接着放入切好的生姜大蒜和干辣椒炒香。
倒入准备好的萝卜,翻炒片刻开始调味,加入食盐,生抽,老抽少许上色,白糖提鲜,翻炒均匀关火装盘即可!
一道清淡可口的素炒萝卜就做好了,非常美味下饭的,喜欢的朋友赶紧试试吧!
1、萝卜炒到七成熟就可以啦,最后一步就是出锅前再翻炒几下;这样能让食材更入味哦~ 2、做这道菜记得用大火爆炒啊,不然很容易烂掉的(不过如果是老萝卜就没关系了)哈哈! 我家平时做菜都是这样的,简单方便又美味可口~