香蕉怎么做好吃又简单的做法？
1.香蕉蛋糕 准备材料：黄油70公克，低筋面粉250公克，细砂糖80公克，蛋1颗，香蕉2条 制作步骤：(1)先将香蕉去皮后切成小块备用。 (2)将作法1的香蕉与奶油一起放入电动搅拌器中打成浓稠状。 (3)再将其余的材料全部加入搅拌均匀。 (4)然后倒入模型中约三分之二满，放置约30分钟使面糊充分膨胀后再放入烤箱以180℃烘烤约50分即可完成。 香蕉牛奶（或者叫香蕉酸奶） 用勺子压碎两至三根熟透了的香蕉，加入适量鲜奶，最好是脱脂的，用勺搅匀，放入微波炉加热二至三分钟，香香甜甜的很好喝~~~还可以根据自己的喜好加一些巧克力粉或可可粉~~我一般加一勺就行了，多了味道会过于甜腻~~~~
香蕉饼 一根香蕉切成小段，加入两个蛋黄、少许白砂糖，用勺子搅成糊状，要稀一点； 把糯米粉和面粉掺在一起，加水调成湿润的面粉浆，倒入香蕉糊中搅匀； 平底锅内放油，用勺子倒入一勺面糊，摇匀，成薄饼状，小火煎熟就可以了。
2.拔丝香蕉 原料：香蕉400克，鸡蛋1个，白糖100克，湿淀粉80克，猪油500克(实耗100克)。
制作方法：①香蕉去皮，切斜块待用。②炒锅上火，锅内放入猪油烧至六成热，将香蕉块用手抓稳放入油锅中，稍炸捞出。③鸡蛋打入碗内，加入干淀粉调制成糊，将香蕉块挂上糊。④炒锅内放入猪油，中火烧至五成热时，将挂好糊的香蕉块放入油内，炸至外酥脆而内柔软时，捞出，控净油，装盘。⑤炒锅内留少量底油，放入白糖翻炒，待糖熔化起小泡时，迅速放入炸好的香蕉块翻动，使其蘸满均匀的糖浆，盛入抹过猪油的大盘内，随配小碟辣椒酱上桌即成。
特点：色泽金黄，绵软甜香，外脆里嫩。
制作关键：在挂糊时，一定要将其调调稀稠适度，不能过稀也不能过硬。
提示：如果想吃拔丝山药的话，只要把上面的主料中的“香蕉”改成“山药”就可以啦！不过由于山药比较涩口，所以很多人不习惯它的味道哦~ 拔丝红薯的做法同拔丝香蕉相同
3.香蕉饼 做香蕉饼的材料很简单，就是两块面包片、一根香蕉和一个鸡蛋，而且操作起来也很简单方便。先拿出一根香蕉切段，把一段香蕉放在一片面包上，然后把另一片面包盖在上面压实，一个香蕉饼的生胚就做好了，接下来就是在平底锅里擦上一层薄薄的橄榄油，等油七成熟的时候将香蕉饼放进去煎制，煎到两面金黄之后取出放凉备用。
这个时候可以拿一个小碗打一个鸡蛋并加入适量的面粉和清水，然后用筷子将它搅成均匀的糊状，接着就是将晾凉的香蕉饼先裹上一层蛋汁然后再沾一层芝麻，最后放入热油锅中炸至金黄色后即可捞出食用了。 怎么样，是不是非常简单呢？ 如果你也喜欢美食就赶快动手试试吧！一定会让你尝到一种不一样的美味感觉哟^^
另外这里推荐一下我平时喜欢吃的零食——果丹皮，果丹皮是我最喜欢的水果加工品之一，它是用山楂做的卷起来的薄片，酸酸甜甜的味道让人百吃不厌。它虽然是一种零食但是里面含有丰富的维生素和矿物质，因此吃起来不仅口感好而且营养也很丰富。