炖汤什么鱼最好吃？
喜欢喝鲜鱼的汤，那一定要试试我推荐的这款鱼——海鳗！做法也很简单～ 准备一条去头去尾的海鳗（超市一般都有卖的，要买新鲜的哦），切成段；准备好几片生姜和两三根大葱； 把切好的海鳗鱼、生姜和大葱一起放进锅里，倒进足够多的清水，大火煮开，然后调成小火慢慢煮1个小时左右就可以啦。 煮好的鱼汤颜色奶白，鲜香四溢，尝一口，鲜咸适中，柔嫩香滑～有海鲜的鲜美，却没有海鲜的腥味儿，你也能吃到鱼肉本身的鲜味，太赞了
除了直接喝，你还可以用这道汤来做面浇头、煮汤面，或是用来做涮火锅的汤底，鲜到你心里去～