鹅炖什么好吃又有营养？
1.香菇，鸡肉（鸡脯肉）切好，加料酒腌一会儿备用； 2.泡发的黑木耳切小朵备用； 3.把香菇和鸡肉放入高压锅，加入足量的水没过食材，盖上盖子压20分钟左右，期间可以调一下味道，加入少许盐、糖，一勺生抽，一勺蚝油，少许老抽，拌匀即可； 4.压到还剩十分钟的时候加入泡发好的木耳，搅拌均匀继续压10分钟即可。 一道香喷喷的香菇炖鸡汤就做好啦！是不是特别简单呢？
小贴士：
1.用高压锅做鸡汤，比直接用砂锅熬出来的鸡汤更加鲜美哦！因为用压力锅炖汤能最大限度地保存营养成分不被流失掉，而用砂锅煲汤虽然香气四溢但是比较耗时。
2.在炖煮的过程中要随时观察水的情况，如果水少了记得及时添水防止糊底哦~