煮鸡蛋怎么做好吃？
我比较喜欢水浴法，但是水浴法要加很多盐来防止鸡蛋表面凝固。虽然这样会很咸很咸....但是我真的很爱咸蛋黄的味道啊！ 首先，在锅中放水（不要放太多），然后将水煮至沸腾，再将火调到最小，把鸡蛋放进去，记得一定要是冷水下锅哦~ 然后就是最最重要的一步了，就是在鸡蛋上撒满盐~~因为水浴蛋会沉底，所以要在鸡蛋的底部和四周都均匀的撒上盐，让鸡蛋被盐包围住。 等锅再次烧开后盖上盖子，小火继续煮10分钟就ok啦~~~ 是不是很棒呢～而且煮出的鸡蛋没有腥味哦~
接下来介绍另一种方法吧，这种是我妈妈教我的，她煮出来的蛋口感很好，蛋白像果冻一样QQ的。 其实方法还是很简单的，只要准备一碗盐水就可以了。将水倒入碗中并加入适量的盐搅拌使其融化后，用保鲜膜将碗包起来放入蒸笼中即可。 等大概半小时左右的时间就大功告成了！
至于煮多久就要看个人情况了，一般煮8到10分钟左右就行咯~ 这两种方法做出来的蛋口感都蛮不错的，大家可以试试噢！