鸡蛋跟什么炒好吃？
先推荐一个我最爱吃的， 西红柿炒蛋 这道菜真的很简单，但是味道却很好呢~ 需要准备的食材有四个，分别是两个鸡蛋和两斤左右的西红柿。 先把鸡蛋打在碗里搅拌均匀备用，再把西红柿洗净切成小块装盘备用，接着起锅烧油倒入蛋液翻炒至凝固盛出备用，然后锅中再次倒入食用油烧热，下入葱姜末炝锅，随后将切好的西红柿放入锅中翻炒出汁，最后把炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀，再淋少许生抽、食盐调味即可出锅啦！ 小贴士 这道菜最重要的就是鸡蛋一定要搅拌的细腻些，这样可以避免结块哦；还有就是西红柿要炒出沙来口感才会更好吃，所以咱们一定要把柿子皮全部炒掉才行呀。 一道美味的西红柿炒蛋就完成了，是不是超级简单啊～ 另外我还总结了下其他几个比较家常的做法，一起来看看吧 ~
青椒炒蛋 准备材料有五个，分别为三个鸡蛋、两根小葱、两个青椒和一个小米椒（可以不放）。 先将鸡蛋打入碗中充分搅匀备用，然后把小葱切成葱花，青椒去籽切成小块装盘备用，接着锅中倒油烧热倒入鸡蛋液炒至凝固盛出备用，锅里留底油放入准备好的葱花和小米椒爆香，最后把切好的青椒放入锅中快速翻炒，加入食盐、鸡精调味，再倒入已经炒熟的鸡蛋，用大火翻炒均匀就可以出锅了。 糖醋荷包蛋 这是之前做给小朋友吃的辅食小菜谱之一，其实做法也超简单的。 首先准备三个鸡蛋、适量的番茄沙司以及白砂糖。 先将鸡蛋打入碗中搅散备用，锅里放油烧热倒入鸡蛋液煎至定型后盛出，然后再锅里倒进适量的清水煮沸腾，再加入白砂糖和番茄沙司搅拌均匀，最后将煎好的荷包蛋放入其中浸泡入味就可以了。 这样一道酸甜可口的糖醋荷包蛋就做好啦！
肉末蒸蛋 这也是我的拿手菜之一哦，不仅做法简单而且味道还非常好呢，老人小孩都爱吃哈哈~~
这个做法需要六个步骤来完成噢 第一步先准备好所需的材料和工具，四颗鸡蛋、适量温水、料酒以及生姜等调味料； 第二步将鸡蛋磕入碗中并加入适量的温水拌匀后再加入适量料酒和姜末备用； 第三步起锅烧水，烧开后将拌好水的鸡蛋液隔水蒸熟取出放凉备用； 第四步将放凉的鸡蛋液划开撒上葱花装入盘中备用； 第五步热锅热油然后将肉末下锅炒至变色再加入酱油和适量糖炒匀，最后把炒好的肉沫均匀的铺在蒸好的鸡蛋上即可。 一盘美味又健康的小菜就做好了，吃起来软软糯糯的我超爱der！