怎么红烧翅中好吃？
2014年做的一锅 一直放在冰箱里面 前几天翻出来 拿出来加热了一下 味道依旧不错 这道鸡翅做法简单，但非常入味儿！来一起看看吧~ 食材准备：鸡翅、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖、醋、盐适量； 具体做法： 第一步：锅中烧水，水开后放入清洗干净的鸡翅，煮3分钟左右捞出沥干备用（这一步可以去腥味儿）；
第二步：热锅凉油，油热后放入八角、桂皮、香叶煸出香味儿后，加入切好的葱姜蒜末继续煸炒片刻；
第三步：放入焯过水的鸡翅，快速翻炒，同时倒入料酒、盐、生抽和老抽（可以稍微多放一些），再加少许冰糖和老醋调味，大火煮开后关火，让鸡翅浸泡在汤汁里慢慢入味儿。 我一般都是晚上做好后放在锅里，第二天起来就差不多入味了~第三天就可以直接吃了！
第四天我做的这个样子……有点太咸了 所以各位同学在调酱汁的时候注意不要放多了啊~~ 我是用平底锅做的 因为要煎鸡翅所以没有放大蒜和八角之类的，反正也不好吃哈哈哈～ 你们要是喜欢吃这类的也可以试试哈~ 用高压锅的话，时间会更快些哦~