炭火怎么烤玉米好吃?
原料:糯玉米、粗盐、白砂糖(最好用黄糖) 做法步骤: 1.选新鲜的糯玉米,剥去外皮和丝儿,留着皮一起烤会很漂亮~
2.在碗里混合粗盐和白糖,比例大概是1:1,然后倒进小锅里,小火加热,搅拌至融化并出现密集的小泡泡即可关火。(不需要很细腻的口感,所以不用磨得很细)
3.把调好的酱料刷在玉米上,尽量均匀,然后送进烤箱。
4.烤箱温度设定为200℃,上下火同时加热,时间大概为15分钟。(每家烤箱脾气不同,具体温度和时间要根据自家烤箱实际情况来调整)
5.时间到!香喷喷的烧烤味扑鼻而来~赶紧拿出来享用吧 补充说明: 在刷酱的过程中如果觉得味道淡,可以再稍微蘸点酱料(不要蘸太多哦~) 没有烤箱的朋友也没关系,用普通的锅来烤也是一样的。就是没有烤箱做出来的色泽好看,而且香味也更容易散发,要注意通风哈~