哪品种的猪肉好吃？
我是很喜欢吃肉的，猪牛羊肉虾蟹全都不在话下。 就猪肉来说，我吃过最棒的是台湾的稻香村肉铺卖的猪肉馅饼和广东潮汕地区满大街都是的牛肉丸。 但就猪肉的味道而言，我认为最好吃的还是要数五花肉。 无论是做成蒜泥白切肉、东坡肘子还是梅菜扣肉都好吃到不行。
至于什么猪头肉、猪蹄、猪排骨那些……感觉都一般般啦。 不过要说我最喜欢的五花肉吃法，还要数韩国泡菜酱炒五花肉。 之前看了《小森林》，对里面的“杂煮”非常感兴趣，正好有个韩国朋友给了我一小袋泡菜，我就照着书里做了一次，果然好吃到爆！ 当然，里面除了泡菜还有辣白菜、粉丝、香菇什么的，各种食材的味道混合在一起，简直让人欲罢不能。 如果你嫌麻烦不想弄得太复杂，那就最简单的红烧肉好了。我老妈做的红烧肉是极品，每次家里煮了这菜，我妈都会打电话催促我赶回家吃饭。 当然了，好味道也需要好的食材。上次去美国阿拉斯加游玩的时候，买了几个三文鱼尾回来炖了一锅红烧肉，也是肥而不腻，入口即化，连汤都鲜得不得了。