腌过的雪菜怎么做好吃？
1、炒肉 原料：瘦肉250g、雪菜150g（已经腌制好的），蒜头3-4颗切片。 做法：锅内热油，放入切好的肉片翻炒至变色，盛起备用； 锅内再热油，放入蒜片爆香，接着倒入雪菜翻炒片刻后，把炒好的肉片倒进去一起翻炒均匀，最后加点生抽和料酒即可出锅。
2、做馅包饺子或者包子 原料：猪肉（三肥七瘦）600g、雪菜200g、大葱半根、姜3-4颗、老抽、生抽、鸡精、十三香、食用油适量。 做法：首先将雪菜用清水浸泡洗净切成碎末，然后攥干水分待用。
然后把猪肉切丁，加入葱姜水搅拌成粘稠状，然后再依次加入老抽、生抽、鸡精、十三香搅匀，最后再倒入雪菜和食用油拌匀。 最后就可以包饺子/包子了。
3、熬粥 原料：大米1杯、雪菜1.5杯。 做法：先把大米淘净泡好，然后放在电饭煲里面，加水按煮粥键开始煮； 等到粥煮得差不多了，打开盖子，看到有很多泡泡的时候，就倒入雪菜，用勺子搅动一下，盖上盖子，继续煮5分钟就好了。