锦鲤怎么吃好吃？
我吃过的最好的鱼，是鲤鱼，最好吃的做法是糖醋鲤鱼 把切好的鲤鱼放到油锅里炸透，表面酥脆，然后就可以盛盘了。配上醋、酱油、蒜泥等调料，更好吃哦！ 如果不吃油炸的，也可以用干柴火慢烧，也是很好吃的。
我吃过最好吃的鲤鱼做法，是山东某地的一道名菜“糖醋鲤鱼”。这个味道真是绝了，外酥里嫩，咸甜适口。 用鲤鱼可以做很多好吃的食材。比如剁椒鱼头，用鲜红的剁辣椒覆盖白嫩的鱼脑，看着就很有食欲；
再比如茄汁鱼片，鱼肉鲜嫩丝滑，酸甜开胃；还有水煮鱼、酸菜鱼等等，都是非常好吃的鱼肉佳肴。 除了鲤鱼以外，常见的淡水鱼类还有很多，像草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼（胖头鱼）、鲫鱼、黑鱼、泥鳅等等，都可以做成美味佳肴。 我最喜欢的做法是把黄辣丁炖成汤喝，味道十分鲜美，而且富含有丰富的蛋白质。
还有一种鱼叫做武昌鱼，也叫团头鱼、鮰鱼，民间叫做“武昌鱼”。关于此鱼的吃法，流传最广的，可能是“清蒸武昌鱼”，不过我觉得用豆瓣酱焖更香啊！ 另外，用青鱼做“熏青鱼”也很好吃。