土豆焖什么好吃？
作为一个地地道道的云南人，可以说是非常喜欢吃了。 首先推荐的是我家乡的特色——土豆焖饭！！！ 准备好大米、新鲜土豆两个（最好是比较甜的土豆）、猪肉100g左右（瘦肉）、豌豆适量、葱花适量。 大米提前浸泡半小时以上，然后沥干水分待用。 我一般用砂锅来焖，锅里加水放入切好的猪肉和豌豆，酱油、盐适量调好味道后，再把泡好的大米平铺在锅底，上面覆盖切好的土豆块，盖上盖子小火慢慢焖熟。。。
期间可以尝一下味道，根据口味调整咸淡。 最后起锅前撒上葱花即可～这样的焖饭咸香浓郁，软糯适口~~~ 真的超级好吃的说！百吃不厌！！！ 除了土豆焖饭，你还可以尝试土豆沙拉，做法非常简单。 准备好鸡蛋、酸奶、牛奶、沙拉酱、新鲜土豆一个。 把上述食材混合搅匀，就可以开吃啦~ 这个是咸口的，如果你爱吃甜食，也可以试试这个做法 先把紫薯洗净削皮切成薄片，放在锅内蒸至软烂。 然后倒入酸奶或者牛奶拌成泥状，再撒入适量麦片拌匀就可以了~~ 软糯香甜，十分适合女孩子和小朋友食用哦~