面皮怎么炒好吃又简单？
1.准备好材料，将黄瓜、胡萝卜洗干净切成丝备用；葱切段、姜切丝 2.在锅里放适量的油烧热后放入花椒炸出香味后将花椒捞出来不要，将调料汁倒进锅里炒匀 3.再倒入切好的黄瓜和胡萝卜翻炒均匀 4.然后加入少许糖提鲜，再加少许盐调下味道，最后再加入少许鸡精调味即可
5.这时把做好的调料倒在面皮上就可以吃了
6.吃时可以根据个人的喜好加上自己喜欢的调料拌匀就可以了（我加了辣椒酱）
7.成品图 炒面皮做法总结： 1.做这个面条最好用那种很宽的那种面，这样炒出来的口感更好一些哦！
2.喜欢吃醋的可以加一点醋进去一起炒，这样味道会更好的！
3.不喜欢吃辣的朋友就不要加辣椒了哈，根据自己的口味来定吧！ 如果觉得炒面搭配黄瓜或者胡萝卜的话比较单调的话可以在里面加点豆芽什么的也是不错的。如果家里刚好有绿豆芽的话就用它代替黄瓜也不错啊~~
以上就是我炒的面皮的配料及方法了，大家可以试试哦~~~ 我是很喜欢吃的哈哈。。。。尤其是夏天的时候来点这样的拌面真的很爽滴啦...... 希望你会喜欢咯^_^！呵呵~~~~ 还有记得一定要吃前摇一摇哦~\(≧≦)/~啦啦啦～O(∩_∩)O～