夏天煲什么汤好吃？
1、冬瓜虾米汤 功效：清热解暑 材料：虾皮30克，冬瓜500克。 做法：将冬瓜去皮洗净，切块备用;虾皮淘洗干净，放入清水中浸泡约20分钟后捞出备用。锅中倒入适量水煎煮冬瓜块和泡好的虾皮，煮至冬瓜熟烂即可。 2、绿豆海带汤 功效：清火除烦 材料：海带结、绿豆各一斤，陈皮一片。（或者放些绿豆芽也很好） 做法：把海带泡发好，洗干净，把绿豆洗干净，一起放进锅里面加水大火煮开，转小火煮到绿豆开花，再放进陈皮，继续再煮10分钟就可以了！
3、苦瓜排骨汤 功效：消暑解火 材料：苦瓜一根，猪小排半斤(如果不吃肉可以全部使用苦瓜)。 做法： 1.苦瓜去瓤切成丁，排骨剁成小块； 2.排骨焯水后放入锅中，加入料酒、葱段、姜片； 3.大火烧开转中小火加盖炖煮30分钟左右； 4.最后加入苦瓜丁，调入盐、鸡精调味，小火炖至苦瓜变软即可~ 4、三丝浸鱼肚 准备时间：60分钟 烹饪时间：30分钟 菜系：粤菜 特点：鲜美可口 三丝指香菇丝、笋丝和胡萝卜丝，它们和浸鱼的鱼脑一起烩制成羹，味道非常鲜美～很适合夏天吃的一道菜哦~~ 【主料】鱼肚75克，香菇30克，冬笋50克。 【辅料】湿淀粉15克，鸡汤100毫升，精盐、味精少许，猪油50克，植物油500克（实耗50克）。
5、莲藕绿豆鸡汤 功效：清凉下火 材料：鸡1只，绿豆，薏米，藕，姜若干。 做法：绿豆，薏米泡水一小时，鸡切块飞水，所有材料和姜片一起放锅里，加适量水慢火煲3小时，加盐调味就好了。
6、丝瓜豆腐鱼头汤 准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟 菜系：川菜 特点：口感嫩滑，清淡爽口 此汤具有清心泻火，利水消肿的功效，适合夏天饮用~ 【原材料及调味料】： 鱼头半个、嫩豆腐一盒、丝瓜二根、生姜3-5片。 盐、鸡精、胡椒粉各少许。