做什么饺子好吃?
我家水饺,皮薄馅大,鲜嫩多汁,调好一个味儿,可以吃到撑! 一、准备好食材 二、开始制作 1.做饺子皮:面粉里加入少许盐,加入温开水和成软硬适中的面团。盖上盖子或者保鲜膜,醒面30分钟。 2.调肉馅:猪肉剁成细腻的肉末,加入适量葱姜水搅拌上劲。 加入生抽、老抽、料酒、白糖和豆瓣酱搅拌均匀,腌制半小时左右入味。 三、开始包饺子 擀皮儿很重要哦~擀得又大又薄,包出来的饺子特别好看! 取一张饺子皮,中间放适量馅料。
四、下锅蒸8分钟即可 五、调醋和酱油蘸汁 一碗香喷喷的开水饺就好啦~ 喜欢吃辣的可以加些辣椒油,更美味呢! 你学会了吗?是不是超简单!