母豹子蛙怎么做好吃?

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我做过一道跟“虎皮”有关的菜,叫“虎皮凤爪” 做这个菜的灵感来源于某火锅底料广告中出现的“虎皮豆腐” 而母豹子蛙长得有点像鸡爪 所以就想出了这道“虎皮凤爪”的菜! 用油炸制后,表面有一层酥脆的外皮,颜色金黄诱人 有喜欢喝啤酒的友友们可以试试 把切好的鸡肉泡在啤酒里,一起焖煮 这样能使鸡肉口感变得更加细嫩,容易入味 我试过之后觉得还不错呢~ 如果有喜欢喝酒但又不爱吃肉的朋友 也可以尝试用啤酒来制作一些简单的蔬菜菜肴哦 用酒来焖炒蔬菜,能够去腥增香 对不喜欢吃肉的“酒鬼”们来说 也能吃到一口满足的美味佳肴啦~

除了上面这两道菜之外 我还做过一道用啤酒来腌制的烤鸡腿 把清洗干净的鸡腿放入啤酒中浸泡 加入生抽、老抽、食盐和白糖调味 上锅大火蒸20分钟左右就可以啦 经过啤酒腌制后的鸡腿 刷上油后放进烤箱里烤制 外皮酥脆,肉质嫩滑 连骨头都是酥的,咬一口就飙汁儿! 蘸上些许孜然粉,好吃到舔手指! 最近发现一款非常好用的厨房工具 就是这款冰球模具! 用来制作啤酒炖鸡、啤酒鸭什么的再好不过了 把处理干净的食材放进去 倒入刚刚煮沸的啤酒 一杯美味的啤酒佳肴就出来啦~~

蔚涵菡蔚涵菡优质答主

以前在老家的时候,经常会抓一些青蛙来玩(小时候真是什么都有乐趣),然后拿来煮着吃; 后来上大学,来到成都这个城市后,也偶尔会买来吃一下。

有一次买了一个比较大的牛蛙来做汤喝,结果那个老板告诉我那是母的大牛蛙,不是公的,我听都没听说过“母牛蛙”,当时也是懵逼了,直接拿回家炖了一锅,味道确实还不错… 所以如果题主想吃的话,可以试试,不过一定要问下商家是不是真的母大牛蛙啊! 还有,记得千万不要把内脏和皮剥掉哦~这样就不干净了(ง •̀_•́)ง

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