洋葱圆椒怎么做好吃?
食材清单 圆白菜半个,洋葱一个,小米椒七个,大蒜五瓣,生抽两勺,香醋三勺,白糖一勺
制作步骤 1、首先我们把所有的食材都准备好,然后开始动手做这道菜!锅中放入适量的植物油,然后加入切好的洋葱和小米椒,小火慢慢煸炒出香味。(为了提香我用了热油炝锅,不过我觉得用葱花或者蒜片代替效果会更好)
2、接着我们倒入准备好的圆白菜,一直炒到断生,然后加入生抽、香醋和白糖调味,大火收汁儿就可以了。这样一道简单快手又超级下饭的洋葱炒圆白菜就做好了! 我用的是这种结球莴苣(包菜),味道很不错哦~ 小贴士 很多人都不喜欢吃圆白菜,觉得它又苦又涩。其实原因是因为它的营养元素含量非常高,特别是维生素C,所以经过炒制之后会流失一部分。而如果我们选用凉拌的方法,则可以避免这个问题。而且这样做出来的圆白菜清脆爽口,一点儿也不苦涩。