婴儿吃牛肉怎么做好吃？
给5个月宝宝做的牛肉，最简单的方法： 1、选里脊肉（嫩）或牛腱子肉（有嚼劲），用冷水浸泡出血水； 2、开水焯熟，撇去浮沫，捞出备用； 3、炒糖色，加入清水和酱油，放入泡好的牛肉，小火焖煮1个小时左右，直到完全酥软入味(如果担心味道不够好，可以适量加盐)； 4、让煮好的牛肉汤沉淀一下，撇去油花，取上层清汤，熬成稀薄的状态。注意：一定要将油脂全部撇净哦！否则会很难吃！
也可以做成泥糊状，加点米粉调成糊糊给宝宝吃~ 但要注意，因为牛肉纤维粗，宝宝咀嚼能力还比较差，直接给宝宝吃的话很容易出现消化不良的情况。因此建议切得细一点，炖得烂一些，这样更容易消化。
6个月后，可以添加荤菜泥了。做法也很简单，把煮熟的肉类（鱼、禽、猪、牛羊肉等）去掉刺皮洗净，切成大块，放在容器内上锅隔水蒸烂，然后用筷子或者勺子刮碎即可喂食。 刚开始添加的时候，可先挑一些较软的肉类试喂，如鱼、鸡肉、猪肝等。
不过要注意的是，虽然动物肝脏富含铁、锌等微量元素，又是最容易被人体吸收的动物性蛋白质，非常适合给宝宝补充营养。但是肝脏中却含有大量的胆固醇和脂肪酸，过量摄入会增加宝宝患心血管疾病的危险。所以，给宝宝喂肝应注意控制数量，一般每周1～2次，每次50克左右。 除了从食物中获得营养，妈妈还可以适当给予补充剂，如钙、维生素D、铁剂以及益生菌，帮助宝宝更好地成长。