圣子王怎么做好吃？
材料 圣女番茄300g、大蒜1瓣、小葱2棵 调料 植物油5ml、盐3g、白糖2g、胡椒粉1g 做法 1.准备食材，番茄清洗干净，蒜剁成蓉，葱切成葱花；
2.将番茄放在沸水中滚煮片刻，立即盛出冲凉，剥去皮，用刀轻轻刮去番茄筋和籽；
3.将蒜蓉、葱花放入碗中，加入食盐、白砂糖、胡椒粉调匀待用；
4.锅中注入植物油烧热，下蒜末、葱花炒出香味，再倒入番茄翻炒几下，即可食用。 小贴士 1.番茄在沸水里焯一下能很快去掉表皮，操作时小心烫伤；
2.用食盐或白砂糖腌制可以去除部分番茄的涩味；
3.此菜原汁原味，无需另加味精或者鸡精。