哪里的凉皮好吃？
我是陕西人，所以以陕西的凉皮为主来分享好吃的店哦~ 先说最经典的陕西凉皮吧！很多人喜欢吃陕西凉皮却又不敢尝试，因为看起来实在太像果冻了！但其实吃起来酸辣脆爽，回味无穷啊！
一般陕西凉皮是按袋卖的，一一袋，二两一袋。比较经典的是秦椒辣味的，麻、辣、酸、醒、香，五味俱全。吃在嘴里，辣味后劲十足，连舌头都要被烫起来啦～ 买回塑料袋装的凉皮，自己切成细条，加上黄瓜丝、花生碎等配料，倒上蒜汁儿、醋和酱油，搅拌均匀即可食用。夏天吹着电扇吃着冰冰凉的凉皮，美滋滋！
推荐店铺一：西安回民街陈乐娃凉皮店（分店） 这家店据说是最接近陕西本地做法的凉皮店，很多西安本地人都会来吃，所以味道绝对是正宗的。价格也不贵，五块钱一斤。就是环境嘛……比较一般。店里除了售卖新鲜的凉皮，还可以买到用塑料袋装的熟凉皮，适合带回去给亲戚朋友品尝。
推荐店铺二：西安马峰凉皮店 这家店的凉皮在回民街附近，味道也特别好，而且价格还很便宜！两块钱一斤。就是环境比上一个稍差。喜欢逛回民街的同学，应该知道这家店在哪里～
下面说三种我在外地吃过不错的凉皮～ 第一种是四川凉皮，在北京很火，叫“我滴胡胡”。这家店的招牌是凉拌鸡，但是凉皮也很好吃。浓浓的酱料香味，微辣的口味，很适合重口味的同学们。就是量比较小，二十块钱一套。
第二种是在杭州吃的凉皮，名字叫“花中堡”。这个店比较奇葩，只有夜晚营业，而且只卖冷饮！老板据说是个新疆人，做的凉皮酸甜爽口，非常开胃。就是地方不太好找，在拱宸桥旁边的巷子里。
第三种是广州的粤式凉皮，名字叫“八珍煎饺”。听说最早的时候是卖煎饺的，后来才加上了凉皮。凉皮用料丰富，有豆芽、黄瓜丝、木耳、萝卜干等等，口感很好。就是价格稍微有点贵，十二块钱一碗。