排骨煲什么汤好吃?

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排骨有非常多的做法,炖、炸、炒、烩、煮等,不同的做法就有不同的味道,今天给大家介绍一款非常营养的排骨汤-花生眉豆排骨汤 食材准备:肋排400克,花生100克,眉豆100克,生姜2~3片。 调料:食盐适量 方法步骤: 第一步:花生、眉豆用清水浸泡,备用 第二步:肋排清洗干净,斩件;生姜去皮,洗净切片,备用 第三步:将所有食材放进锅内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煮开,再转为文火煲3小时,调入适量食盐和生油便可。 可口的花生眉豆排骨汤就完成啦! 功效:健脾养胃,益肾壮阳,祛湿止泻。 对于患有脾胃虚弱、腹胀、腹泻的病人来说是一个不错的选择,男性阳虚怕冷、女性宫寒痛经也有很好的缓解效果哦~

除了花生眉豆排骨汤之外,还可以用猪骨来做一道“粉藕排骨汤”。 食材准备:猪脊骨500g,新鲜莲藕2节,胡萝卜1根,香菜少量,姜2~3片。 调料:食盐少许 方法步骤: 第一步:将猪脊骨冲洗干净后,砍成块状;藕去皮后冲洗干净,切成块状;胡萝卜去皮后冲洗干净,切成块状。 第二步:把猪脊骨放到锅里,加入清水煮开,撇去浮沫,放入姜丝和胡萝卜,滴入适量料酒,改成小火慢慢炖煮。 第三步:待肉烂熟后,放入藕块与汤汁一起下锅煮熟,最后放盐调味,食用前撒上香葱或香菜即可。 粉藕排骨汤就完成了~ 功效:补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,补血养血。 对气虚乏力、脾虚泄泻的人都非常有效,还能改善面部黯淡无光、色斑痘印、皮肤干燥等问题。

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