梅林午餐肉炒什么好吃?
别的不说,就说说我自己做的吧!简单快手又美味 准备材料:梅林午餐肉(400g)、黄瓜一根、辣椒三个、生姜一片、蒜两瓣、生抽两勺、老抽一勺、醋一勺、白糖半勺、豆瓣酱一勺、葱花适量 第一步:首先将黄瓜切成薄片,辣椒切成小段,生姜切丝,大蒜捣成蒜蓉; 第二步:锅中注入清水,水开后放入少许食盐和食用油,然后倒入切好的黄瓜,焯水一分钟,捞出过凉水备用; 第三步:调酱汁。碗中加入两勺生抽、一勺老抽、一勺香醋(陈醋也可以)、半勺白砂糖、一勺豆瓣酱和适量葱花; 第四步:起锅烧油,油温七成热的时候,放入姜丝、蒜末爆香,随后放入焯好水的黄瓜进行翻炒; 第五步:最后加入切好的辣椒段和一罐梅林午餐肉,继续翻炒均匀后,撒上葱花就可以盛盘出锅啦! 一盘香辣爽口的梅林午餐肉炒黄瓜就做好了~味道比火锅店好吃太多了!
Tips: 1.因为午餐肉本身就有咸味,所以在腌渍阶段就不用再加盐了哦!
3.不喜欢吃辣的话,可以换成不辣的青椒哦!