牛滑怎么做好吃？
我是吃货，也是烹饪爱好者，更是一名厨师！关注 我 ，带你解决美食烦恼。 牛筋炖的软烂鲜香，一点膻味没有！配上一碗香喷喷的大米饭，美滋滋啊！ 其实做法也是很简单的，我直接把步骤放下面了，非常简单易操作~
第一步：准备食材 牛筋（已经煮熟）、豆瓣酱、剁辣椒、香葱、香菜、生姜、精盐、生抽、老抽 第二步：开始制作 锅内烧油，加入姜葱蒜爆香，然后加入豆瓣酱和剁辣椒炒出红油，接着倒入清水，加入生抽、老抽、食盐调味，汤汁煮开后转小火焖半小时左右即可。 第三步：成品展示 最后收汁亮油，撒上葱花和香菜点缀一下就可以啦~~