潮汕粉怎么做好吃?
2021来更新答案了 最近迷上了潮汕火锅(打边炉) 自己在家也能做! 我是在汕头读的大学 所以比较喜欢找一些汕头的美食做 但确实在潮州也有吃到不错的海鲜 先放几张学校的图镇楼
1.潮式肠粉 一定要配着普宁豆酱一起吃,一口下去爆汁的感觉太赞了。
2.卤水拼盘 这个是我在学校附近一家很小的店买的 叫顺记 他们家卤水味道一绝,鸭掌软糯好吃 平时跟同学分着吃一只就够了
3.砂锅粥 一般我都是到广场旁边的那条路买 现在修路都堵到不行 不过还是能找到好吃的
4.糯米鸡 糯米鸡我最喜欢的就是咸蛋黄肉松的 这好像是潮州才有的吧 外面一层糯米饭 中间是鸡蛋丝和肉松 再挖一口咸菜 妙啊
5.甜汤 花生汤、西米露、芋圆什么的 好喝实惠又健脾养胃
6.海鱼生 在汕头想吃海鱼可以直接去海鲜市场买 如果不会挑可以先让老板帮忙处理 拿回家洗得干干净净煮起来就很放心啦~
7.猪肠胀豆腐 用糯米、猪肉、香菇、葱做成馅料 然后塞到肠子里煮熟 蘸着辣椒酱油吃 香啊
8.水果 潮汕有很多卖水果的摊子 水果种类超多超新鲜 价格还便宜 像这个芒果才一斤多 才五块钱!
9.粿条 这东西有点像米线 但是比米线粗而且更加有弹性 有炒粿条和汤粿条 都很好吃
10.牛杂 牛筋丸、牛肉、牛肚啥的一起卤 加点白萝卜一起炖 香喷喷
11.炸豆腐 炸豆腐外酥里嫩 蘸点辣酱好吃到飞起
12.橄榄菜 青菜焯熟拌着橄榄菜吃 鲜香味全在这里面了
13.蚝烙 这是我在汕头吃的最好的蚝烙 薄饼包裹着酥脆的蚝烙 配上沙茶酱,妙啊 目前能想起来的就这些 想到再更新 欢迎大家找我玩呀~