绿豆糖水怎么煮好吃?

耿勇军耿勇军最佳答案最佳答案

1.把洗好的绿豆和薏米放在锅里,加入两碗水开始小火煮粥,大概等20分钟左右,锅中会有少量粥出现; 2.然后放入白糖或是冰糖即可(也可不放,因为绿豆本身有甜味),如果喜欢稀一点的话就可以多放些水,反之则可少放水;喜欢喝甜点的可以适量多加一些糖或冰糖哦~

3.接着就可以享受美味喽!

ps: 1、我一般喜欢在晚上熬好,第二天早餐时喝(时间熬的长一点也可以),这样早上起来就不会饿啦~~o(∩_∩)o~~~ 2、由于我的米杯不是很大,所以每次只放半杯左右的米,这样就不怕熬的时间太长而变成糊状了^-^ PS的注意事项:

1.熬煮过程中要防止粘锅,所以建议用不粘锅噢O(∩_∩)O~ 2.熬的过程中注意随时观察锅中的水量,以防干锅 3.根据情况可适当加糖调味,不喜欢吃甜的就不用放了

补充一下哈~~ 据说在锅里放入小块的陈皮一起炖,可以令绿豆更粉,味道更好呢,大家不妨试试看吧^^

红凡然红凡然优质答主

1、生绿豆浸泡(冷水泡),大约一个小时左右 2、把浸泡好的绿豆洗干净,滤水 3、锅中加入凉水,烧开后放糖和已经滤过的绿豆,小火慢慢熬 4、看到锅里的豆沙已经能浮出表面时,开大火收汁 5、最后关火焖上五分钟左右就可以食用

我一般喜欢做甜的,所以会加白砂糖进去一起搅拌至融化再开火。不喜欢吃太甜就尽量少加点白糖。 用高压锅也可以的,不过会比较烂糊。

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