紫红豇豆怎么炖好吃？
原料： 嫩蚕豆500克，瘦猪肉200克，紫红豇豆500克，红枣6枚（去核），生姜3～4片。 制法： 1．紫红豇豆、瘦猪肉洗净，紫红豇豆切片；红枣（去核）洗净，备用。
2．将以上原料放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。功效： 健脾益气，利水消肿。主治： 脾虚水肿。
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原料： 嫩蚕豆500克，瘦猪肉200克，紫红豇豆500克，红枣6枚（去核），生姜3～4片。 制法： 1．紫红豇豆、瘦猪肉洗净，紫红豇豆切片；红枣（去核）洗净，备用。
2．将以上原料放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。功效： 健脾益气，利水消肿。主治： 脾虚水肿。