猪肉馄炖陷怎么调好吃？
作为一个在江苏生活了30多年，又在四川生活了10多年的吃货，我对于肉馅的做法还是蛮有发言权的。 首先，你要选择肥瘦相间的五花肉（纯瘦肉煮出来汤汁会发苦）。
其次，用刀把肉剁成肉末。
然后，加入食盐、生抽、老抽、白糖、味精(可选)进行调味，再加葱花、姜末、胡椒粉(可选)提香。 最后，打入鸡蛋清搅拌上劲。 如果不喜欢吃很嫩的丸子口感，可以多揉一会，让肉馅更有粘性。
接下来就可以包馄饨了！包好后下锅煮熟即可食用啦~ 我很喜欢买点生馄饨皮在家囤着，有空就自己亲手包上几盒，比买来的速冻食品健康多了~
除了猪肉馄饨外，还可以试试这几种口味的： 虾米猪肉馄饨==>咸鲜味美
鱼肉馄饨==>细腻顺滑 三鲜馄饨==>鲜香四溢 韭菜虾仁馄饨==>鲜嫩多汁